香菇蒸肉饼的做法

• 1.香菇提前泡发；

• 2.泡发好的香菇切碎备用；

• 3.瘦肉先切小块，然后剁成肉泥；

• 4.把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起；

• 5.加入适量的油，盐，糖，生粉，酱油，姜末，蒜末和葱花搅拌均匀入味；

• 6.入蒸锅中蒸熟即可；我是用高压锅煮饭，顺道放一起压熟的，所以肉会很烂，小孩子也能吃得比较好消化吸收！