香菇焖鸡翅的做法

做法：

• 1. 准备好所有的食材。
• 2. 鸡翅用开水焯烫一下过凉备用。
• 3. 香菇提前泡软洗净切条，葱姜切好。
• 4. 炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料香叶。
• 5. 倒入鸡翅翻炒片刻至鸡翅变色。
• 6. 在淋入料酒出香。
• 7. 加入生抽。
• 8. 加入鱼露。
• 9. 再加入老抽翻炒均匀。
• 10. 加入适量的清水和白糖。
• 11. 大火煮开中小火加盖焖烧10分钟。
• 12. 然后倒入香菇和木耳继续15分钟。
• 13. 汤汁快干加入青红椒和盐。
• 14. 淋入水淀粉。
• 15. 淋入香油。
• 16. 翻炒均匀关火。