黄瓜:低蛋白质
1.把黄瓜用盐水泡泡洗净,切片,姜切末 红辣椒切圈
2.把瘦肉切薄片
3.用啤酒味级鲜淀粉香油拌均匀,腌制5分钟
4.热锅凉油加瘦肉片,翻炒变色捞起
5.热锅凉油加姜末炒出香味,加黄瓜片翻炒
6.加红辣椒盐一起翻炒均匀
7.加炒好的肉片翻炒
8.加味级鲜鸡精
9.翻炒均匀出锅
腌制肉片时,先加调味品最后加香油这样营养不流失,肉片还鲜嫩不可久炒
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