豆豉:解毒
香菜:透疹
1.番茄切小块,葱切好备用,香菜切为小段备用
2.在锅中倒入少半锅冷水放适量盐,待水烧开,将面放入锅中,不时用筷子搅动几下,以防粘锅。
( 我用的是电饭煲… )
3.待水二次烧开后加入切好的番茄,两勺豆豉以及葱花,倒入少量冷水,盖上盖子按下煮饭键,等三十分钟换至保温键放入香菜焖两分钟开吃!
( 记得要用筷子搅动几下,以防粘锅!)
若家中有老人小孩,还可将煮面的时间稍微加长些。
若只有你一人吃,那就注意下面的分量,防止浪费粮食!
喜辣者在碗中放点辣酱调味即可!
辣椒虽有明目之效,但,务必少吃,以免引起胃部不适!