用料：
- 面条 200g
- 胡萝卜 一段
- 麻酱 适量
- 黄瓜 一段
- 食盐 适量
- 鸡精 适量
- 大蒜 几瓣
- 麻油 适量
小贴士：
芝麻酱一般都比较浓稠，如果需加水调和最好是加温开水，不要加冷水，加冷水麻酱出来会一坨一坨的。
做法：
- 1. 准备做面所需的食材
- 2. 胡萝卜和黄瓜都刨细丝
- 3. 胡萝卜入开水中绰水
- 4. 胡萝卜绰水捞出后下入面条煮熟捞出装碗
- 5. 大蒜捣成蒜泥，加少量的清水加麻酱和所有调料搅拌均匀
- 6. 将拌好的麻酱调料汁倒在煮好的面上，黄瓜丝垫底吃前拌均匀即可
芝麻酱一般都比较浓稠，如果需加水调和最好是加温开水，不要加冷水，加冷水麻酱出来会一坨一坨的。