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麻酱拌面
麻酱拌面的做法
![麻酱拌面的做法图解1]()
1.准备做面所需的食材
![麻酱拌面的做法图解2]()
2.胡萝卜和黄瓜都刨细丝
![麻酱拌面的做法图解3]()
3.胡萝卜入开水中绰水
![麻酱拌面的做法图解4]()
4.胡萝卜绰水捞出后下入面条煮熟捞出装碗
![麻酱拌面的做法图解5]()
5.大蒜捣成蒜泥，加少量的清水加麻酱和所有调料搅拌均匀
![麻酱拌面的做法图解6]()
6.将拌好的麻酱调料汁倒在煮好的面上，黄瓜丝垫底吃前拌均匀即可
小贴士
芝麻酱一般都比较浓稠，如果需加水调和最好是加温开水，不要加冷水，加冷水麻酱出来会一坨一坨的。
麻酱拌面的家常做法
（全部）
1.准备做面所需的食材
2.胡萝卜和黄瓜都刨细丝
3.胡萝卜入开水中绰水
4.胡萝卜绰水捞出后下入面条煮熟捞出装碗
5.大蒜捣成蒜泥，加少量的清水加麻酱和所有调料搅拌均匀
6.将拌好的麻酱调料汁倒在煮好的面上，黄瓜丝垫底吃前拌均匀即可
芝麻酱一般都比较浓稠，如果需加水调和最好是加温开水，不要加冷水，加冷水麻酱出来会一坨一坨的。
