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酱炖小黄鱼
健康功效
黄鱼:护眼明目、抗癌防癌
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
酱炖小黄鱼的做法
![酱炖小黄鱼的做法图解1]()
1.小黄鱼收拾洗净，划三刀，用料酒，葱姜蒜，盐腌入味道
![酱炖小黄鱼的做法图解2]()
2.鱼身拍上干淀粉
![酱炖小黄鱼的做法图解3]()
3.葱姜切片，蒜整粒或者切大粒
![酱炖小黄鱼的做法图解4]()
4.煎鱼至金黄
![酱炖小黄鱼的做法图解5]()
5.放入蒜头一起煎，后把鱼捞出，油和蒜留着继续，
![酱炖小黄鱼的做法图解6]()
6.锅放豆瓣酱炒出红油放葱姜，加一点料酒，炒香后加水，加生抽，糖一点，盐
![酱炖小黄鱼的做法图解7]()
7.放入鱼炖五分钟，再放入鸡精
![酱炖小黄鱼的做法图解8]()
8.最后淋入水淀粉后一分钟后出锅
酱炖小黄鱼的家常做法
（全部）
黄鱼:护眼明目、抗癌防癌
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.小黄鱼收拾洗净，划三刀，用料酒，葱姜蒜，盐腌入味道
2.鱼身拍上干淀粉
3.葱姜切片，蒜整粒或者切大粒
4.煎鱼至金黄
5.放入蒜头一起煎，后把鱼捞出，油和蒜留着继续，
6.锅放豆瓣酱炒出红油放葱姜，加一点料酒，炒香后加水，加生抽，糖一点，盐
7.放入鱼炖五分钟，再放入鸡精
8.最后淋入水淀粉后一分钟后出锅
