面条菜肉丝面的做法

• 1.这个就是今天卖到的面条菜，现在我们这里很少见到它啦，清洗干净

• 2.面粉和成硬面团，擀成面片，切成面条，切好的面条备用。面条菜做的汤面，用手擀面是最传统的做法。也最本味，最好吃。

• 3.先用酱油和盐把肉丝炒好盛出来

• 4.锅中放过少许油，炒香姜末后下入西红柿炒出红油

• 5.加入开水煮上3分钟，让西红柿的味道煮出来

• 6.把面条下入，炒好的肉丝入

• 7.最后把面条菜下入

• 8.半分钟面条菜就熟了，关火享用吧