酱油:补血、护齿、保护骨骼
花生油:健脑益智、抗癌防癌
猪肉泥 | |
大姜 | |
花椒面 | |
面酱 | 盐 |
1.先把面粉加适量的凉水揉成面团,我图省力气,放在面包机里面揉了几下。
2.剁菜,把甘蓝菜剁碎。
3.芹菜也要切细再剁一下。
4.葱姜切碎。
5.把剁好的菜全部放在盆里,肉泥也放时盆里。把所有的调料全部放上。
6.搅成饺子馅。
7.把揉好的面拿出一块搓成长条再切成小块。
8.擀饼
9.放上馅
10.对折后用食指把饺子边圈起来,两个拇指从上面两边用力按一下。
11.即成饺子
12.把包好的饺子摆好,留出空隙防止沾在一起。
13.锅里加水烧开,放入饺子大火煮,快熟的时候火稍慢一点,看着饺子皮涨鼓起来即熟。
14.装盘上桌开饭。
甘蓝菜的营养价值很高,平时不妨多吃点对身体是有好处的,只是用甘蓝菜做馅要比其他菜多放点油才好吃。