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黑椒牛肉脆披萨的做法

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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 酵母  适量
  •  适量
  • 白糖  适量
  • 橄榄油  适量
  • 烟黑椒牛肉  50克
  • 青椒  1/3个
  • 红椒  1/3个
  • 洋葱  适量
  • 黑橄榄  3个
  • 黑椒碎  少许
  • 披萨奶酪  100克
  • 亨氏番茄酱  2匙
  • 披萨草  少许

做法:

  • 1. 酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;用手搓成光滑面团,盖上湿毛巾放温暖处发酵;
  • 2. 洋葱切丝; 青红椒切圈;牛肉切小片一些; 橄榄切圈;
  • 3. 牛肉片略煎一下;
  • 4. 备好奶酪丝;
  • 5. 、面团发酵后再揉成团;
  • 6. 披萨盘刷一层油,用手将面团摊开在盘里,用叉子戳些孔;
  • 7. 刷上番茄酱,洒少许披萨草,铺上一层奶酪;
  • 8. 铺上牛肉,洒少许黑椒碎;
  • 9. 铺上青红椒、洋葱丝和橄榄;
  • 10. 再铺上奶酪,入烤箱烤15分钟即可。(时间仅供参考)