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  • 用料:

  • 鲜牛奶  130
  • 鸡蛋黄  2个
  • 可可粉  适量
  • 淡奶油  130
  • 细纱糖  适量

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 将鸡蛋黄、牛奶、细纱糖混合后用小火慢慢加热,不停的一直搅拌至混合液变得浓稠。
  • 3. 将可可粉倒入混合液中搅拌均匀。
  • 4. 将加了可可粉的混合液座在冷水里快速搅拌冷却。
  • 5. 淡奶油稍打发。
  • 6. 将混合液倒入打发好的奶油中拌匀,装在大量杯中。启动冰淇淋机,将混合液沿着进料口倒入,将时间设置为30分钟。
  • 7. 漂亮美味的冰淇淋就做好了。