花椒:温中
1.银鱼干开水烫一下(喜欢吃软点的用温水泡一会),控水,配料准备好。
2.油锅烧热,倒入葱、姜、红辣椒、花椒煸出香味。
3.倒入银鱼干稍微翻炒。
4.加入所有调料。
5.炒至汤干、入味。
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