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老厨白菜
健康功效
白菜:抗癌防癌
木耳:抗癌防癌
五花肉:润燥
老厨白菜的做法
![老厨白菜的做法图解1]()
1.将白菜洗净
![老厨白菜的做法图解2]()
2.只取叶子部分，撕成大块
![老厨白菜的做法图解3]()
3.木耳用凉水泡发
![老厨白菜的做法图解4]()
4.去蒂洗净后撕成大朵状
![老厨白菜的做法图解5]()
5.粉皮洗净用热水焯至滑软捞出
![老厨白菜的做法图解6]()
6.放凉水中浸泡
![老厨白菜的做法图解7]()
7.葱切葱花，姜切细丝
![老厨白菜的做法图解8]()
8.鲜红辣椒切小圈，香菜切段
![老厨白菜的做法图解9]()
9.五花肉切片
![老厨白菜的做法图解10]()
10.生抽、老抽、料酒、醋调制成汁备用
![老厨白菜的做法图解11]()
11.炒锅注油烧热放八角，放五花肉煸炒出香味
![老厨白菜的做法图解12]()
12.再爆香葱、姜、红辣椒
![老厨白菜的做法图解13]()
13.倒入白菜炒至软塌
![老厨白菜的做法图解14]()
14.淋入调料汁
![老厨白菜的做法图解15]()
15.加入木耳
![老厨白菜的做法图解16]()
16.再倒入粉皮翻炒均匀
![老厨白菜的做法图解17]()
17.加盐、白糖调味
![老厨白菜的做法图解18]()
18.撒上香菜出锅即可
小贴士
①肉选带肥肉的那种，炒出来的味道才香
②白菜不要用刀切，要用手撕，入口的感觉会不一样
老厨白菜的家常做法
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