丝瓜汆无花果肉丸子的做法

• 1.丝瓜刨皮，洗净，切滚刀块；无花果从柄端起撕去皮，姜切丝

• 2.无花果切成细末

• 3.与猪肉末一起加盐、胡椒、淀粉拌匀

• 4.锅中油烧热，爆葱、姜丝，下丝瓜翻炒

• 5.加入适量的水，烧开

• 6.下入粉丝，加盐、胡椒

• 7.水开，用小勺将拌好的肉馅团成丸子下入锅中

• 8.汤开后，加点酱油，调味

• 9.调味，盛起