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韭苔腐竹炒肉丝
健康功效
腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
猪肉:润燥
红椒:开胃、消食
韭苔腐竹炒肉丝的做法
![韭苔腐竹炒肉丝的做法图解1]()
1.腐竹用温开水泡发，洗净、切段；韭苔洗净切段；红椒、洋葱、姜、蒜均切丝；猪肉切丝用淀粉、盐拌匀。
![韭苔腐竹炒肉丝的做法图解2]()
2.锅中油烧热，猪肉丝滑散，盛起备用。
![韭苔腐竹炒肉丝的做法图解3]()
3.锅中余油，爆香姜、洋葱。
![韭苔腐竹炒肉丝的做法图解4]()
4.下入腐竹翻炒，加入盐、胡椒炒匀。
![韭苔腐竹炒肉丝的做法图解5]()
5.倒入肉丝炒匀。
![韭苔腐竹炒肉丝的做法图解6]()
6.加入韭苔，炒匀。
![韭苔腐竹炒肉丝的做法图解7]()
7.下红椒和余下的洋葱丝，炒匀。
![韭苔腐竹炒肉丝的做法图解8]()
8.调好味即可盛起。
韭苔腐竹炒肉丝的家常做法
（全部）
腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
猪肉:润燥
红椒:开胃、消食
1.腐竹用温开水泡发，洗净、切段；韭苔洗净切段；红椒、洋葱、姜、蒜均切丝；猪肉切丝用淀粉、盐拌匀。
2.锅中油烧热，猪肉丝滑散，盛起备用。
3.锅中余油，爆香姜、洋葱。
4.下入腐竹翻炒，加入盐、胡椒炒匀。
5.倒入肉丝炒匀。
6.加入韭苔，炒匀。
7.下红椒和余下的洋葱丝，炒匀。
8.调好味即可盛起。
