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黄精炖鸡
健康功效
黄精:补脾益气、润肺、补肾填精
熟地黄:补血
黄精炖鸡的做法
![黄精炖鸡的做法图解1]()
1.黄精，熟地黄，枸杞洗净，用温水浸泡30分钟
![黄精炖鸡的做法图解2]()
2.鸡洗净斩块，
![黄精炖鸡的做法图解3]()
3.葱切段，姜切片，备用
![黄精炖鸡的做法图解4]()
4.将泡好的黄精，熟地黄，枸杞连鸡块一同放入炖盅
![黄精炖鸡的做法图解5]()
5.加入葱姜
![黄精炖鸡的做法图解6]()
6.放少许盐，加入料酒
![黄精炖鸡的做法图解7]()
7.倒入清鸡汤
![黄精炖鸡的做法图解8]()
8.加盖，放入电炖锅
![黄精炖鸡的做法图解9]()
9.低温档，隔水炖煮3小时
![黄精炖鸡的做法图解10]()
10.鸡肉软烂，即成
![黄精炖鸡的做法图解11]()
11.倒出，饮汤食肉并黄精枸杞等
小贴士
没有整葱，只好用了现成的葱花替代。
没有电炖锅可以在炉灶上隔水蒸炖。
汤中放盐不宜太多，食用时可根据自己口味再酌情添加。
黄精炖鸡的家常做法
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