鸡翅:保护神经系统 芹菜:平肝 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.锅内放水,加料酒、香葱、生姜,水开后放入鸡翅(提前在鸡翅2面都划上2刀)煮3分钟,捞出备用
2.锅内放油,煎鸡翅,鸡翅2面焦黄即可
3.放入生姜、蒜瓣、青红椒
4.加入老抽、盐、蚝油、白胡椒,翻炒均匀
5.加入芹菜末、大葱丝,即可出锅
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