用料：
- 扁豆
- 香肠
- 胡萝卜
- 油
- 盐
- 葱
小贴士：
1、香肠是生的，拿出来用清水洗下就切片了，当然要化冰以后。
2、胡萝卜可以随意，我是看见有半块就放上了。
做法：
- 1. 扁豆、胡萝卜洗净，切片备用。
- 2. 香肠洗净，切片备用。
- 3. 锅内放适量油，放入葱花爆香。
- 4. 放入香肠片，小火翻炒。
- 5. 煎至出油，放入胡萝卜片。
- 6. 放入扁豆，翻炒。
- 7. 炒至颜色翠绿，放适量清水。
- 8. 中火焖熟，加适量盐调味即可。
1、香肠是生的，拿出来用清水洗下就切片了，当然要化冰以后。
2、胡萝卜可以随意，我是看见有半块就放上了。