扁豆炒香肠的做法

• 1.扁豆、胡萝卜洗净，切片备用。

• 2.香肠洗净，切片备用。

• 3.锅内放适量油，放入葱花爆香。

• 4.放入香肠片，小火翻炒。

• 5.煎至出油，放入胡萝卜片。

• 6.放入扁豆，翻炒。

• 7.炒至颜色翠绿，放适量清水。

• 8.中火焖熟，加适量盐调味即可。