打印
  • 用料:

  • 野葱
  • 鸡蛋

做法:

  • 1. 原料图。野葱摘洗干净,鸡蛋备用。
  • 2. 将野葱切碎点。
  • 3. 在野葱中打入鸡蛋。
  • 4. 加适量盐,把野葱与鸡蛋顺一个方向搅拌均匀。
  • 5. 平底锅加适量色拉油,热后倒入蛋液,中小火煎,不要急着翻面,等一面定型后,用筷子和铲子一起小心翻面。(如不小心翻碎了也没关系,不怎么影响口感)
  • 6. 煎至两面金黄即可。