荷兰豆:护眼明目
1.食材:荷兰豆和豆豉鲮鱼罐头。
2.将荷兰豆用淡盐水浸泡20分钟,择洗干净,去老筋,沥干,待用。
3.热油锅。
4.放入荷兰豆,煸炒一会。
5.倒入适量的清水。
6.盖锅盖,焖2分钟。
7.揭盖,放入豆豉鲮鱼。
8.煸炒一会,即可关火上碟。
豆豉鲮鱼本身有咸味,不用再放入食盐。
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