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清炒莴苣
清炒莴苣的做法
![清炒莴苣的做法图解1]()
1.主要原料莴苣一个
![清炒莴苣的做法图解2]()
2.去皮切丝
![清炒莴苣的做法图解3]()
3.胡萝卜切丝
![清炒莴苣的做法图解4]()
4.大蒜大姜切成小丁
![清炒莴苣的做法图解5]()
5.锅里加油烧热
![清炒莴苣的做法图解6]()
6.放上蒜姜丁翻炒出香味
![清炒莴苣的做法图解7]()
7.倒上莴苣丝翻炒让其受热均匀
![清炒莴苣的做法图解8]()
8.先于盐先倒醋以保持其脆生
![清炒莴苣的做法图解9]()
9.放上小许盐炒匀
![清炒莴苣的做法图解10]()
10.放上小许味精炒匀出锅装盘即可
小贴士
1、一定要先于盐放醋炒出的菜不绵软。
2、莴苣不喜盐，咸了不发吃，所以要小放。
清炒莴苣的家常做法
（全部）
1.主要原料莴苣一个
2.去皮切丝
3.胡萝卜切丝
4.大蒜大姜切成小丁
5.锅里加油烧热
6.放上蒜姜丁翻炒出香味
7.倒上莴苣丝翻炒让其受热均匀
8.先于盐先倒醋以保持其脆生
9.放上小许盐炒匀
10.放上小许味精炒匀出锅装盘即可
1、一定要先于盐放醋炒出的菜不绵软。
2、莴苣不喜盐，咸了不发吃，所以要小放。
