番茄鱼片汤的做法

• 1.原料准备好

• 2.将黑鱼肉片成薄片，加一小勺盐揉搓至鱼肉粘腻时用清水冲洗干净。

• 3.洗好的鱼片加少许盐，少许黑胡椒粉和一小勺淀粉抓匀腌制片刻。西红柿去皮切碎。

• 4.炒锅入油，将西红柿炒成酱。

• 5.加入史云生浓醇高汤一支，适量清水，盐和糖调味，糖不要太多，中和一下西红柿的酸就可以。

• 6.煮开后加入腌好的鱼片，滑散后煮2--3分钟即可。

• 7.汤汁浓,味道鲜,略带酸甜,既开胃,又营养！