鸡蛋:养血
酸奶:活血化瘀
黄油:活血化瘀
1.把高粉、酸奶、盐、糖、酵母、鸡蛋放一起揉成光滑的面团,再加入25克的黄油,揉成扩展阶段,放在温暖处发到2-2.5倍大
2.把海苔和肉松混匀备用
3.排气,分成6等份,松弛十分钟
4.取一个剂子,轻擀一下,包入海苔肉松馅
5.收入冲下,排入刷好油的8寸蛋糕盘里
6.排满
7.放在温度处发至两倍大
8.刷蛋液,撒上芝麻,放进预热180度的烤箱中下层,烤30分钟,中途加盖锡纸即可
不一定非要用酸奶土司的面团,可以换成北海道的,红酒的,鸡蛋的,都可以,只要是比较松软的就OK。