胡萝卜:活血化瘀
1.圆白菜,胡萝卜尽量选择稍长一些的。
2.圆白菜小心翼翼地一片一片地剥下来。
3.胡萝卜用刨刀刮成长条片。
4.锅内烧开水,加盐,倒入圆白菜烫十几秒钟后立刻捞出。
5.调料汁备好,根据个人口味随意调整。
6.灼好的圆白菜从中间切一半。
7.从菜梗处卷起来。
8.用胡萝卜条打结,码盘。
9.吃的时候蘸点调料汁即可。
绿色蔬菜禁止烫太长时间,控制在30秒内。
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