高汤豆腐的做法

做法：

• 1. 做法非常简单，所有材料准备好。
• 2. 将嫩豆腐切薄块儿，高汤入锅，尝好味道，根据自己的喜好加盐和味精调味，将豆腐入高汤锅中小火慢慢煨五分钟，在原汤中浸着备用。
• 3. 榨菜，火腿，皮蛋白切末，咸蛋黄过筛成蓉。
• 4. 豆腐盛盘，将配料铺在豆腐上，上汤浇入盘中，撒香葱碎和泡椒装饰即可。