香煎秋刀鱼的做法

做法：

• 1. 秋刀鱼，姜。
• 2. 把鱼清洗干净，切成2段，沥干水分。
• 3. 把锅察干水，烧热锅，烧热油，放入鱼煎。
• 4. 煎到变色，翻过来再煎，火不能太大。
• 5. 煎到有点金色就可以啦，产在碟子里。
• 6. 烧热油，放入姜丝，加入酱油，加点糖，烧滚淋到鱼上。
• 7. 烧开水，隔水蒸3分钟。
• 8. 好吃的秋刀鱼做好啦。