芹菜豆腐汤

芹菜豆腐汤
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健康功效

芹菜:利尿消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

嫩豆腐 适量
火腿片 适量
史云生浓缩高汤 适量

芹菜豆腐汤的做法

  • 芹菜豆腐汤的做法图解1

    1.准备所需材料。

  • 芹菜豆腐汤的做法图解2

    2.豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁,姜切碎。

  • 芹菜豆腐汤的做法图解3

    3.锅内滴几滴香油,放入姜碎,炒香。

  • 芹菜豆腐汤的做法图解4

    4.加入适量的清水。

  • 芹菜豆腐汤的做法图解5

    5.倒入适量的史云生浓缩高汤。

  • 芹菜豆腐汤的做法图解6

    6.盖锅盖煮开。

  • 芹菜豆腐汤的做法图解7

    7.然后加入芹菜丁。

  • 芹菜豆腐汤的做法图解8

    8.加入火腿丁。

  • 芹菜豆腐汤的做法图解9

    9.最后加入豆腐。

  • 芹菜豆腐汤的做法图解10

    10.大火煮3分钟,撒上葱花即可食用

  • 芹菜豆腐汤的做法图解11

    11.成品

小贴士

加了豆腐后不需要煮很久,煮太久豆腐会变老和烂。
史云生浓缩高汤本身就很咸,所以不用加盐,如果喜欢重口味的可以适量的加少许。
这是一款很清淡的快手汤,简单又美味。

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芹菜豆腐汤的家常做法

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