甜椒小炒肉的做法

• 1.准备两种辣椒，甜椒和青椒切成丝，春笋也切成丝。

• 2.猪肉切薄片，加料酒、老抽、淀粉和清水抓匀，腌制20分钟。

• 3.大蒜切成片

• 4.生姜切末

• 5.热锅，放入生姜粒

• 6.放入腌制好的肉片

• 7.在放入大蒜片煸炒至肉片变白

• 8.继续下入春笋丝

• 9.倒入适量的生抽和蚝油 ，在下入青红椒丝翻炒均因即可