金针菇:低蛋白质
1.黑木耳用水泡发后,洗净泥沙备用。
2.金针菇择去根蒂后放水里洗净备用。
3.瘦肉切片,放沸水中焯一下并洗净血水。
4.雪梨去皮洗净去核切块备用。(如果是新鲜的雪梨不用去皮)
5.把雪梨、金针菇、黑木耳、瘦肉放入电压锅内。
6.放入四枚大枣和一块陈皮,并加入适量水。
7.电压锅盖上盖子,接通电源,选择“肉”功能,放电压锅开始工作。
8.电压锅结束工作泄压后调入适量盐即可食用。
此菜不宜用姜、大料等味重的料味品。
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