葱油蚕豆的做法

• 1.蚕豆剥壳去绿衣，取蚕豆瓣备用。

• 2.锅置火上适量油烧热，爆香葱段。

• 3.倒入蚕豆翻炒至变色。

• 4.调入盐、白糖、水，盖上盖子小火焖烧2-3分钟，转大火收汤即可。