香葱梳打饼干

香葱梳打饼干
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食材用料

低筋面粉 150克
纯牛奶 90毫升
苏打粉、 1克
酵母 3克
3克
橄榄油 30克
淡盐水 适量

香葱梳打饼干的做法

  • 香葱梳打饼干的做法图解1

    1.葱叶洗净沥干,入烤箱以150度,中层、上下火烤制15分钟脱水。

  • 香葱梳打饼干的做法图解2

    2.将低粉、盐、酵母、苏打粉、干葱碎混合,加入橄榄油、纯牛奶搅匀.

  • 香葱梳打饼干的做法图解3

    3.揉成表面光滑面团,盖保鲜膜静置20分钟。

  • 香葱梳打饼干的做法图解4

    4.撒少许面粉,面团擀成0.3cm厚薄片,分割成大小均匀的长方形饼坯。

  • 香葱梳打饼干的做法图解5

    5.饼干生坯排入烤盘,刷适量淡盐水在饼干表面,静置发酵10分钟。

  • 香葱梳打饼干的做法图解6

    6.预热200度烤箱,烤制10分钟。

小贴士

饼干擀的越薄就越脆,但烘烤的时间也要相对减少。在烤盘上可以涂油,这样不但可以防粘,而且可以让饼干更酥脆。

本菜谱由天悦小郎君0上传

香葱梳打饼干的家常做法

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