木耳:止血 韭菜:散瘀
1.备齐材料。
2.鸡蛋中加入葱花。
3.鸡蛋打散。
4.锅中加入油(油稍多点)
5.鸡蛋稍稍凝固后,用筷子划散。
6.炒好的鸡蛋,不要太硬。盛出。
7.大火烧锅,锅中加入少许油炒韭菜。
8.加入木耳。
9.加入韭菜蟹棒。
10.盛出来。
这是快菜,全程大火,炒鸡蛋时要嫩点(盛出),别炒老了。
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