芝麻小饼干

芝麻小饼干
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健康功效

黄油:活血化瘀
红糖:健脾

食材用料

低粉 80克
白芝麻 30克
细砂糖 25克

芝麻小饼干的做法

  • 芝麻小饼干的做法图解1

    1.黄油切小块隔水溶化成液态备用

  • 芝麻小饼干的做法图解2

    2.鸡蛋磕入容器中划散

  • 芝麻小饼干的做法图解3

    3.加入红糖与细砂糖

  • 芝麻小饼干的做法图解4

    4.用打蛋器打发

  • 芝麻小饼干的做法图解5

    5.倒入溶化的黄油

  • 芝麻小饼干的做法图解6

    6.用刮刀搅拌均匀

  • 芝麻小饼干的做法图解7

    7.筛入面粉跟苏打粉

  • 芝麻小饼干的做法图解8

    8.用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀

  • 芝麻小饼干的做法图解9

    9.倒入一半白芝麻

  • 芝麻小饼干的做法图解10

    10.再次拌匀成为饼干面糊

  • 芝麻小饼干的做法图解11

    11.将面糊装入裱花袋,裱花袋剪一小口

  • 芝麻小饼干的做法图解12

    12.在铺有油纸的烤盘上挤出圆形面糊

  • 芝麻小饼干的做法图解13

    13.将剩余的芝麻洒在表面,烤盘170度中层上下火,烤12分钟左右即可

小贴士

①溶化的黄油倒入打发的鸡蛋时温度不要太高,否则会导致鸡蛋消泡
②挤面糊时要留出足够空隙,因为饼干在烤制过程中体积会变大

本菜谱由雨晴酱3上传

芝麻小饼干的家常做法

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