鲜贝火锅的做法

• 1.鲍鱼贝和贵妃蚌

• 2.鲍鱼和花蛤王

• 3.彩贝

• 4.沙白贝

• 5.扇贝

• 6.云吞

• 7.云吞

• 8.蔬菜

• 9.蔬菜

• 10.用花生油、蒜泥、葱花、香菜粒以及头抽酱油做一个蘸料。

• 11.锅里加清水，豆腐、姜片、香葱烧开。

• 12.水开后，将各种材料下锅焯熟就可以了。由于贝类一开口就可以了，所以拍照的时候我只加了扇贝、鲍鱼以及几个其它贝类，因为拍照需要时间，怕煮就了贝类都缩水了，吃起来就不是那么好味道了，见谅。

• 13.一般海鲜火锅，都是先将海鲜吃完再加其它配料包括蔬菜、菌类等，照片里有只是为了衬托一下。