肉末海带的做法

• 1.瘦肉剁成肉糜备用。

• 2.干海带用清水泡发；

• 3.然后清洗干净，叠放整齐；

• 4.用刀切成条，备用。

• 5.姜切丝，备用。

• 6.锅里热油，放进姜丝爆香

• 7.等姜丝稍微变色之后放进海带，翻炒均匀

• 8.菜太干，可以加入适量清水

• 9.把盐下在汤水中，翻炒均匀

• 10.加入肉糜

• 11.迅速将肉糜搅散，变色之后就很难再搅得开了

• 12.翻炒均匀，盖上锅盖，焖煮20分钟左右；最后，淋上适量酱油，翻炒均匀，装盘出锅即可