姜葱蒸马友鱼的做法

• 1.将鱼洗净，用盐将鱼身抹匀，腌制半小时。

• 2.用水冲干净鱼身，用刀在鱼每侧划上三刀到骨，装盘，撒上切好洋葱粒和姜丝，淋上花生油。

• 3.锅里加水烧开，将鱼入锅，猛火蒸8分钟。（这鱼身子比较薄，虽然超过一斤，八分钟也够了。）

• 4.出锅前撒上葱花就行了。

• 5.好吃的马友鱼上桌了。