草菇肉片的做法

• 1.草菇洗净，挤干水份。

• 2.猪肉切条，姜切末。

• 3.猪肉下姜末，生抽，花椒粉和生粉拌匀。

• 4.拌匀好的猪肉略腌。

• 5.炒锅下油，凉油下肉炒散。

• 6.肉条炒至变色。

• 7.下草菇。

• 8.撒点葱末。

• 9.下点蚝油炒匀，盖盖略煮后起锅。