香菇火腿披萨

香菇火腿披萨
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食材用料

高筋粉 125克
1.5克
65克
酵母 2克
橄榄油 8克
苏里拉奶酪丝 150克
蕃茄酱 40克
各式蔬菜 适量

香菇火腿披萨的做法

  • 香菇火腿披萨的做法图解1

    1.成品量:8寸披萨1张。烤盘:8寸披萨圆盘。

  • 香菇火腿披萨的做法图解2

    2.香菇2个切片;西兰花、玉米、青豆洗净,焯熟;火腿肠切片或丁;

  • 香菇火腿披萨的做法图解3

    3.水、糖、盐、高粉、酵母放入搅拌桶中,和面20分钟,成光滑面团。

  • 香菇火腿披萨的做法图解4

    4.将橄榄油,将面团放入,继续和面20分钟。

  • 香菇火腿披萨的做法图解5

    5.和好的面团放温暖湿润处发酵。

  • 香菇火腿披萨的做法图解6

    6.发酵至2倍大小。

  • 香菇火腿披萨的做法图解7

    7.将面团取出,略排气后滚圆,松弛15分钟。将面团压平,擀成圆饼。

  • 香菇火腿披萨的做法图解8

    8.放入抹了油的披萨盘中。

  • 香菇火腿披萨的做法图解9

    9.饼皮表面抹一层番茄酱。

  • 香菇火腿披萨的做法图解10

    10.洒上马苏里拉奶酪丝。

  • 香菇火腿披萨的做法图解11

    11.码上香菇片。

  • 香菇火腿披萨的做法图解12

    12.码上火腿片。

  • 香菇火腿披萨的做法图解13

    13.再洒上一层马苏里拉奶酪丝。

  • 香菇火腿披萨的做法图解14

    14.入预热200度的烤箱,中层,上下火,10分钟。图中是烤10分钟后的样子。

  • 香菇火腿披萨的做法图解15

    15.从烤箱中取出披萨盘,将蔬菜码在表面。

  • 香菇火腿披萨的做法图解16

    16.表面再洒上一层马苏里拉奶酪丝。

  • 香菇火腿披萨的做法图解17

    17.入预热200度的烤箱,中层,上下火,5分钟。

本菜谱由游女上传

香菇火腿披萨的家常做法

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