玉米面发糕的做法

做法：

• 1. 把面粉、豆面、玉米面放入盆中。
• 2. 将酵母、泡打粉和水倒入面粉中，搅拌成面粉糊，盖上保鲜膜，进行发酵，1个小时左右就可以，发酵成原来的2倍大。
• 3. 蒸锅中加水烧开，把发酵好的面糊连盆一起放入蒸锅中，蒸30分钟就可以了。
• 4. 正好的发糕稍微晾凉后，从盆中取出，切块就可以食用了。