蒜苗杏鲍菇肉丝的做法

• 1.猪瘦肉切细丝。

• 2.切好的肉丝加生抽、淀粉拌匀备用。

• 3.锅中油热，下肉丝滑散，盛起备用。

• 4.杏鲍菇洗净，切丝；大蒜洗净切。

• 5.锅中余油，下大蒜。

• 6.倒入杏鲍菇，加盐翻炒至软。

• 7.倒入肉丝，炒匀。

• 8.调好味即可盛起。