红油牛肚的做法

• 1.食材：熟牛肚 大蒜 小米椒 料酒 洋葱 醋 盐 红油 花椒粒 胡椒粉 白糖 香油 味级鲜

• 2.把熟牛肚用开水加料酒煮10分钟左右捞起，沥干水分

• 3.切丝

• 4.大蒜捣成泥

• 5.小米椒切圈，香菜切末，洋葱切丝

• 6.用醋、香油、红油、蒜泥、盐、胡椒粉、味级鲜白糖调成汁

• 7.倒在牛肚上拌均匀

• 8.花椒粒用热油侵出香味

• 9.将切好的洋葱丝香菜、小米椒、花椒油倒入牛肚中拌匀即可