麻辣炸土豆

麻辣炸土豆
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健康功效

土豆:和胃

食材用料

榨菜 适量
辣椒油 适量
适量
鸡精 适量

麻辣炸土豆的做法

  • 麻辣炸土豆的做法图解1

    1.把土豆洗干净,削皮。

  • 麻辣炸土豆的做法图解2

    2.把土豆切成厚一点的片。

  • 麻辣炸土豆的做法图解3

    3.将土豆片切成粗条。

  • 麻辣炸土豆的做法图解4

    4.把切好的土豆条,用水泡一下。

  • 麻辣炸土豆的做法图解5

    5.泡好土豆之后,把水滤干,放到油锅里面炸。

  • 麻辣炸土豆的做法图解6

    6.炸到土豆熟了就可以了起锅了。把榨菜切成丁放到碗里,然后放辣椒油,盐 鸡精 味精 土豆搅拌一下就可以了。

小贴士

1、土豆片要切成2厘米左右,不要太厚,也不要太薄了。

2、切成条的时候,一定要切均匀一点,不然炸起来熟透度会不一样的。

3、炸的时候要翻一翻,不然会粘在一起。

4、搅拌的时候,要慢慢来,不然要断碎的。

本菜谱由瑜敏君7上传

麻辣炸土豆的家常做法

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