鸡蛋:养血
黄油:活血化瘀
1.黄油切小块,室温软化
2.称量好肉松,海苔预先剪碎
3.肉松和海苔碗里倒入低筋面粉,混合均匀
4.黄油软化后加入细砂糖和盐,用打蛋器打发,知道体积稍膨大,颜色发白
5.鸡蛋分三次加入打发好的黄油里,每一次都要等鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次
6.打好的样子
7.加入混合肉松海苔的面粉,揉成光滑的面团
8.在案板上用刀切成条,排入预热好170度的烤箱中上层,15分钟左右,颜色金黄即可。
天气冷的时候室温等黄油软化比较不容易,可以把黄油盆隔水加热,促进黄油软化。或者用微波炉加热10来秒