家常炒年糕的做法

• 1.将火锅年糕半包、鱼丸、虾饺、鱼豆腐、圆白菜、胡萝卜一根、西红柿一个准备好

• 2.将1/3颗圆白菜切片、胡萝卜切片、西红柿切成小块儿、火锅年糕没跟切成三段准备好

• 3.锅中热油，将圆白菜片、胡萝卜片儿倒入锅中翻炒

• 4.待青菜翻炒发软之后倒入西红柿

• 5.翻炒均匀之后将鱼丸、虾饺、鱼豆腐倒入锅中继续翻炒

• 6.加入一碗水，烧开

• 7.待水烧开之后将年糕条倒进锅中，翻炒之后使年糕条浸入汤汁中

• 8.待汤汁收完、年糕条软嫩之后即可装盘

• 9.完毕。