鱼鳔焖白菜的做法

• 1.将买回来的鱼漂用清水洗净。

• 2.把白菜洗净备用。

• 3.热锅下油，想把南姜、生姜片、辣椒爆香。

• 4.爆香好后，把洗净的鱼漂下过炒至变色。

• 5.鱼漂变色后会（出点油）。这会儿一次性下足适量的水。

• 6.中火煮10分钟后，把洗净的白菜放入锅再煮5分钟。

• 7.5分钟后把适量的XO酱跟盐加入。

• 8.起锅后撒下点香菜，提提味道，真的很棒。