青菜绿茶馄饨的做法

• 1.面粉中放入绿茶粉。

• 2.加水和成面团，饧20分钟。

• 3.猪肉剁成馅。

• 4.葱、姜剁成末。

• 5.肉馅中放入葱、姜末。

• 6.依次添加料酒、调味酱油、盐、味精、香油拌匀。

• 7.把面擀成薄片，叠起来。

• 8.切成8公分的段。

• 9.再把面片抖开，摞起来切成梯形。

• 10.放入肉馅包起来即可。

• 11.切下来得碎片切成了面条。

• 12.锅里放水烧开，放入馄饨。

• 13.开锅点入少许凉水，再次开锅看到漂浮起来就行了，放入盐、味精、香油。

• 14.盛到碗里，焯过水的青菜和木耳放到碗里，就可以吃了。