孜然炒羊肚

孜然炒羊肚
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健康功效

羊肚:补虚、健脾胃
孜然:理气、止痛、散寒
酱油:补血、护齿、保护骨骼

孜然炒羊肚的做法

  • 孜然炒羊肚的做法图解1

    1.葱姜切丝备用。

  • 孜然炒羊肚的做法图解2

    2.煮熟的羊肚切丝。

  • 孜然炒羊肚的做法图解3

    3.锅内热油放入葱姜爆香。

  • 孜然炒羊肚的做法图解4

    4.放入孜然炸香。

  • 孜然炒羊肚的做法图解5

    5.翻炒出孜然的香味。

  • 孜然炒羊肚的做法图解6

    6.倒入之前切好的羊肚。

  • 孜然炒羊肚的做法图解7

    7.翻炒均匀,让羊肚身上都沾满孜然粒。

  • 孜然炒羊肚的做法图解8

    8.加少许酱油上色。

  • 孜然炒羊肚的做法图解9

    9.加味精调味。

  • 孜然炒羊肚的做法图解10

    10.拌匀后出锅即可。

小贴士

1.喜欢吃辣的可以在炒孜然的时候放些辣椒,味道更好。
2.羊肚之前已经煮熟的了,所以不用炒太久,上色上味以后即可出锅。
3.刚开始炒孜然要看颜色,控制好火候,不然炒焦了不好吃。

本菜谱由水莲雾上传

孜然炒羊肚的家常做法

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