
用料:
- 高筋面粉 250克
- 水 150毫升
- 盐 5克
- 迷迭香 0.5克
- 橄榄油 15毫升
- 芝士粉 10克
- 干酵母 1克
- 芝士粉 适量
- 橄榄油 适量
做法:
- 1. 将高粉、酵母、盐与水倒入面包机内。
- 2. 选择“和面”工作档和面5分钟,加入橄榄油。
- 3. 加入迷迭香碎、芝士粉,揉匀。
- 4. 停止和面程序,静置20分钟。
- 5. 将面团取出,擀开呈0.2㎝厚面片。
- 6. 表面刷上橄榄油,撒上芝士粉,分割成大小均匀的长方形饼坯。
- 7. 生坯放入烤盘,预热200度烤箱,烤制10分钟。
- 8. 关火继续焖10分钟后即可出炉。