酸菜肉末炒米饭的做法

• 1.食材：酸菜 瘦肉 姜粉 香葱 火腿 鸡精 胡椒粉 味级鲜 米饭 红辣椒 白酒

• 2.把酸菜用水冲洗 ，切末挤掉水分

• 3.瘦肉切末

• 4.香葱切末 火腿切小丁

• 5.红辣椒切丁

• 6.热锅凉油加肉末姜粉翻炒

• 7.加少许味级鲜翻炒，加酸菜翻炒均匀

• 8.加米饭几滴白酒把米饭炒散开

• 9.加盐少许，把米饭翻炒均匀，加火腿丁

• 10.辣椒丁

• 11.加鸡精

• 12.加香葱末胡椒粉翻炒均匀出锅